主动作为话“味道” 聚焦聚力谋发展

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　　4月7日，市人大常委会主任李保国主持召开洛阳菜传承与高质量发展专题座谈会，听取有关行业协会、企业和市直有关单位的意见建议，研究如何守正创新，保护传承、创新和高质量发展好洛阳菜，进一步提升“洛阳味道”影响力，助推餐饮与文旅融合发展，全力打造国内知名美食旅游目的地。

　　“要以传承创新为手段，深入挖掘洛阳饮食文化和本土食材，不断丰富洛阳菜系的内涵和品牌影响力。”与会同志围绕《洛阳菜传承与高质量发展实施意见》，就加强组织领导、制定目标任务、细化工作举措，压实保障措施等话题，共同研讨洛阳菜传承与高质量发展。

　　李保国指出，加快打造“洛阳菜”品牌，提高人民群众生活品质，是市委市政府关心关注的工作，要以市场为主体，坚持政府主导、人大监督、行业促进、社会参与原则，紧紧围绕洛阳菜的传承、创新、标准化、品牌培育、技艺提升、载体建设、文旅融合、宣传推介、质量保护等内容，系统谋划、突出重点，尽快制定可行性方案，系统实施、一体推进。

　　李保国要求，要坚持守正创新，致力于传承更要着力于创新发展，以市场需求为检验标准，擦亮城市美食名片。要调动一切积极因素，组织开展名厨、名菜、名店评选活动，利用信息化手段全媒体推广“洛阳菜美食地图”，策划拍摄美食宣传片，推动特色美食与文化旅游融合发展。要加大专业人才队伍建设力度，加强技艺传承与创新提升，开展职业技能等级认定和专业培训，增加洛阳菜产业链人才供给。

　　李保国强调，市有关部门、有关单位要提升政治站位，成立工作专班，加强组织领导，明确时间节点，压实工作责任，加快制订具体工作方案和任务责任清单，加快推进工作落地落实。要加大宣传力度，营造浓厚舆论氛围，进一步强化监督推动，紧盯重点领域、重点部门和关键节点，精准破解难点、痛点和堵点，全力推动洛阳菜传承与高质量发展。（李现森）