镜头｜以人大立法与监督之力助推“洛阳味道”满城生香
去年以来，市人大常委会高度重视洛阳特色餐饮传承与高质量发展工作，以立法、监督推动打造“洛阳味道”品牌，为我市文旅高质量发展注入新活力。市人大常委会主要负责同志多次前往嵩县、栾川、孟津、洛宁、宜阳等地开展调研，深入挖掘源头食材和特色菜品。
在充分调研的基础上，市人大常委会组织开展了特色餐饮传承与高质量发展人大代表与国家机关负责人“面对面”等一系列活动，推动了新派牡丹燕菜、陆浑全鱼宴、洛神豆腐等一批特色菜品的创新与推广……
做大做强做优“洛阳菜”，不仅是河洛文化传承创新的现实需要，也是提高人民群众生活品质、助推群众思维观念改变提升的重要举措，更是拉长旅游链条、提升城市功能、助推高质量发展的重要支撑。
洛阳人大将继续发挥职能作用，推动“洛阳味道”品牌在传承中创新，在创新中发展，让“洛阳味道”成为这座城市的新名片，让更多人了解洛阳、爱上洛阳，为洛阳的繁荣发展添上浓墨重彩的一笔。
2023年初，市人大常委会主任李保国主持召开“洛阳味道”研讨会。市直相关委局、餐饮协会、餐饮企业负责人参加会议。会议提出坚持“市场主导、政府扶持、行业促进、社会参与”原则，立足洛阳本土食材，积极推进“洛阳菜”品质化、规范化、标准化、品牌化建设，让“洛阳味道”为文旅融合发展赋能加力。“洛阳味道”品牌打造工作正式在全市范围内启动。（李劲鸣摄）
市人大常委会主要负责同志带队前往孟津区，专题调研“洛阳味道”打造工作。为充分挖掘县域特色餐饮，市人大常委会先后前往栾川、嵩县、洛宁、伊川等地调研。在孟津区河图街道寨沟社区，调研组实地察看了解当地特色豆腐制作工艺、精深加工及销售等情况，听取相关餐饮企业发展难点问题，针对“洛阳味道”选材、制作等提出意见建议。（张艳艳摄）
市人大常委会主要负责同志带领部分省人大代表、市人大常委会相关工委（室）、市商务局、相关县区人大、市餐饮协会等负责同志到江苏扬州、无锡、苏州等地调研特色餐饮相关工作，实地了解食材精深加工、制作技艺、菜品研发、仓储配送、品牌打造等情况，并与相关企业负责同志进行交流，深入探讨特色餐饮发展的路径与方法。（王思芮摄）
市人大常委会副主任赵莉率驻洛全国、省人大代表和市人大代表及餐饮行业协会负责人，赴嵩县山语湖露营基地、洛阳云山美食品有限公司调研。在山语湖露营基地，负责人详细介绍了本地菌菇食材、药材打造的特色餐饮，大家边品尝边，了解本地特色餐饮与文旅融合、乡村振兴工作情况。来到云山美食品有限公司，车间生产有序，预制菜产品多样。大家对特色食品一一品尝、点评、提出建议，助力洛阳特色餐饮预制菜产业规范化、标准化、品牌化建设。（丁成成摄）
市人大常委会举行洛阳特色餐饮传承与高质量发展人大代表与国家机关负责人“面对面”活动。驻洛全国、省人大代表和市人大代表及餐饮行业协会负责人围绕打造餐饮消费新场景、推动传统老字号餐饮跨界出圈、县域美食品牌的发掘和培育等多个方面问题深入询问，市商务局负责同志现场应询。（丁成成 摄）
栾川县人大常委会组织部分市、县人大代表调研“洛阳味道”之“栾川味道”特色餐饮产业发展情况。栾故里特色商业街区，围绕“旅游+”突出沉浸式体验、年轻化消费，举办“栾故里·要酒吧”啤酒节等活动，在商文旅融合的大趋势中满足消费者多元文化需求，营造浓浓烟火气。（黑珂怡 摄）
“非遗代代传”洛宁蒸肉争霸赛总决赛在洛宁县景阳镇南洞村激情开赛，180支参赛队伍大展身手。在洛宁县人大常委会的全力推动和县政府的精心组织下，比赛配套服务的不断完善，并在网络平台广泛传播，为洛宁蒸肉这一传统美食注入了新的生命力，也为推动地方产业发展注入了强劲动力。（高朝辉 摄）
孟津区平乐镇成功举办了“归来宴平乐”洛阳·平乐首届水席文化节。孟津区平乐镇人大主席团牵头成立专业建议小组，汇集了餐饮、招商、文化、传媒等领域的专业人士和民间艺人，召开座谈会3场，提出策划布置、人员选定等意见建议，为平乐水席文化节的成功举办提供了参考。（东石龙摄）