以“洛阳味道”激活文旅发展新势能

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　　20日，市人大常委会主任李保国带队赴栾川县，专题调研“洛阳味道”典型示范村打造进展及文旅融合发展情况。

　　在栾川县庙子镇庄子村，李保国走进康养中心，实地察看栾川豆腐非遗工坊建设情况。在秋水忘言、云山隐庐等民宿，李保国与省人大代表、庄子村党支部书记朱淘利深入交流，详细了解“洛阳味道”典型示范村打造情况与“美食+民宿”融合发展情况。

　　他表示，庄子村作为“洛阳味道”典型示范村必须走在前、做示范。要研发推出健康、精美、有特色的系列菜品，深挖“登山羊”“跑山鸡”等本地食材，开发庄子铁锅炖登山羊、庄子豆腐、庄子炖腊排骨等菜品，让美食成为引客留客的金钥匙。要从食材源头严格规范，明确制作技艺，统一标准化管理，形成可复制推广经验，叫响“庄子美食”新标识，并通过示范引领、整村带动、差异布局，打造更多“洛阳味道”典型示范村。要加强餐饮与乡村民宿等新文旅业态融合发展，打造“一村一宴”的主题食宿空间，拉长“田间到舌尖”的产业链条，形成“以食引客、以宿留客”的乡村文旅新生态，让“洛阳味道”成为激活新文旅发展和乡村振兴的新势能，带动更多群体增收致富。

　　他强调，今年市人大常委会将对《洛阳市人大常委会关于促进洛阳特色餐饮发展的决定》贯彻落实情况开展专项检查“回头看”，进一步巩固和提升“洛阳味道”品牌影响力，促进洛阳特色餐饮业高质量发展。

　　初春的老君山恰逢雪花曼舞、雾凇满挂，李保国登上山顶，走进知名饮品店等，详细了解老君山餐饮布局运营情况。在洛珠天吉等特色民宿，李保国细致察看设施环境，详细了解民宿集群建设情况。他指出，随着老君山持续火爆，民宿集群规模也在不断扩大，亟待规范管理促进发展。今年，市人大常委会将制定民宿业促进条例，规范民宿产业标准、强化政策扶持，老君山的民宿建设运营实践将为人大立法提供参考。

　　要充分发挥老君山文旅业龙头引领作用，打造独具特色的高端民宿集群，加大多层次、个性化、品质化的民宿供给，不断提升乡村旅居体验。要丰富餐饮业态，加强品牌层级化布局，丰富特色小吃种类，增加栾川本地特色小吃数量、提升品质，满足不同群体消费需求。要强化景区营销联动，挖掘文旅资源潜力，设计精品旅游线路，实现游客互送、景区互推、客源共享，不断激发文旅新活力。（王思芮）