天下黄河洛阳美视频 | 河润草木秀②

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河润草木秀②

　　黄河、洛河孕育了河洛文明，先民们披荆斩棘，不断驯化利用身边的植物，为文明发展注入了强大的动力，有些植物至今依然为我们所熟知。

　　“坎坎伐檀兮，置之河之干兮。”这是《诗经 国风》中的一首著名诗篇。黄河两岸遍布的青檀，因木质坚韧细致，是制作农具、车轮的上等材料。如今，世界地质公园龙潭大峡谷入口处，还能在石灰岩缝中见到古青檀树，虽经历千年风雨侵袭，依旧青翠繁茂，亭亭如盖。

　　在小麦传入中原之前，中原先民的主食是古称“粟”的小米。这种由狗尾草驯化，栽培历史悠久的粮食作物，集食用疗养于一体。洛阳伊川小米，米粒饱满，色泽金黄，软糯适口，富含微量元素硒，成为中国农产品地理标志产品。

　　跻身地理标志的农产品中，洛阳还有很多。

　　上戈苹果，产于黄河南岸的洛宁县浅山地带，因日照充足，昼夜温差大，富含糖分，营养丰富。

　　孟津酥梨，集中生长在黄河湿地与邙山之间的狭长地带，成熟期早，水分充足，酥脆酸甜。

　　偃师银条，相传由商相伊尹最早栽培，因根茎洁白如玉、形似银条得名，以偃师所产品质最优。

　　当植物褪却实用外衣，进入审美领域，牡丹便成为洛阳的植物中最响亮的名片。

　　洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。

　　因优良的气候和土质条件，洛阳是中国牡丹最适宜的生长之地。黄河流域山林间生长的野生紫斑牡丹和杨山牡丹，成为洛阳牡丹甲天下的最佳基因诠释。

　　栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。经过千年栽培，现在的洛阳牡丹品种超过1000个，涵盖九种花色，八种造型，成为洛阳城中最靓丽的风景。

　　如今，由牡丹花衍生而来的牡丹精油，牡丹籽油，牡丹茶，牡丹瓷等，又成为洛阳最佳的城市伴手礼。

　　黄河奔涌，草木长青，从远古农耕文明的最初底色，到现代生活的绿色图景，这些扎根河洛沃土的生灵，既承载着千年文明的记忆，又滋养着当下的烟火人间，更孕育着未来的希望。黄河文明就在这绿意盎然中代代相传，生生不息。