李保国调研指导“洛阳牡丹文化全席”创新研发情况
2日，市人大常委会组织开展“洛阳牡丹甲天下”主题活动之“洛阳牡丹文化全席”创新研发成果发布活动。市人大常委会主任李保国参加。
市人大常委会开展“洛阳牡丹甲天下”主题活动，围绕牡丹保护、文化传承弘扬、产业发展等重点开展系列活动，深入挖掘、释放洛阳牡丹多元价值，把“花经济”转化为实实在在的消费力，持续擦亮“洛阳牡丹”品牌。
活动现场，李保国详细了解“洛阳牡丹文化全席”食材选用、制作工艺及创新提升等情况，并与省市媒体、餐饮协会负责人、企业家代表、厨师团队等进行深入交流，提出指导意见。他指出，牡丹是承载历史文脉的文化符号，创新打造“洛阳牡丹文化全席”对助推文旅融合发展具有重要作用。要坚持创新引领，深入挖掘牡丹“入馔、入饮”的多元价值，开发兼具文化内涵与体验价值的牡丹产品，让“洛阳牡丹文化全席”既有文化高度，又有市场热度，真正实现牡丹在盘中“绽放”。要强化产业融合，坚持差异化、品牌化发展路径，依托洛阳本地物产，研发具有鲜明城市印记的牡丹系列菜肴，让更多游客因美食而驻足、因味道而记住洛阳，为全市文旅产业高质量发展注入新动能。要加大宣传力度，充分挖掘牡丹时代内涵，赋能文旅融合升级，发挥全媒体传播优势，用人民群众喜闻乐见的形式展现“洛阳牡丹文化全席”文化和创新价值，让“洛阳牡丹甲天下”的“大篇章”更具“色香味”，让“洛阳牡丹”金字招牌更闪亮。
市人大常委会副主任赵莉、夏磊，秘书长蒋武寿参加活动。（王思芮）